Gâteau aux oignons
… similaire appelé Flammkuchen est également consommé en Alsace), ou une variante de la quiche cuit traditionnellement dans la région de Bâle.
* gâteau, tarte, tourte, croquette, morceau, pâtisserie, faire du gâteau, durcir, faire croûte, se coaguler, former une croûte, oignon…